O restaurante Flores do Bairro Alto Hotel, um Hotel ARTEH® em Lisboa, recebe às 21H de 16 de Novembro de 2013 a visita do conceituado chef Micael do restaurante O Terraço do Martinhal Beach Resort & Hotel, um Hotel ARTEH® em Sagres.

Neste jantar será possível degustar as criações do chef Micael, com base nos melhores produtos regionais Algarvios em conjunto com o chef Vasco Lello. Uma verdadeira experiência sensorial para os amantes da melhor gastronomia Portuguesa.

Menu chef Vasco Lello Convida… chef Micael

Amuse-bouche
Ovas de ouriço com ovos mexidos e tosta de pão da Vila de Sagres.

Entradas
- Filete de peixe-galo e açorda das suas ovas.
- Tranche de Robalo da Costa Vicentina com puré de cenoura algarvia.

Prato
Lombinho de javali marinado em laranja e cubos de batata-doce de Aljezur.

Sobremesa
- Cremoso de chocolate e alfarroba, mousse de iogurte grego e seu gelado em tons de laranja.
- Petit four.
- Doce fino algarvio
- Dom Rodrigo.

Descubra o Bairro Alto Hotel e o Martinhal Beach Resort & Hotel com a ARTEH®.