O Hotel do Sado, um Hotel ARTEH® em Setúbal, recebeu no passado dia 03 de Abril 2014 a reconhecida chef Justa Nobre do restaurante Spazio Buondi (em Lisboa).
Numa sessão exclusiva de showcooking, a chef mostrou in loco aquilo que faz melhor: como criar pratos contemporâneos a partir de produtos nacionais e ideias tradicionais.
Para uma sala bem composta, o jantar foi conduzido pela chef que apresentou aos mais de 75 presentes como se confecciona o menu que degustavam em simultâneo e que homenageou a cultura vinícola e gastronomia de peixe e marisco da cidade de Setúbal.
O início foi marcado pelas Vieiras com Moscatel de Setúbal de entrada, às quais se seguiu o Tamboril à Marinheira com Amêijoas. Para sobremesa, a surpresa foi um Crumble de Pêra e Passas Douradas.
Numa sala iluminada com tons quentes, o bom ambiente foi constante e o showcooking um verdadeiro sucesso.
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