Tribute to Claudia é um festival gourmet que se realiza de 10 a 15 de Novembro de 2015 no Vila Joya, um Hotel ARTEH® no Algarve.
O internacional Festival Gourmet - Tribute to Claudia - preside trocas de experiências e momentos de paixão pela arte gastronómica, tornando-se assim o um dos mais prestigiados eventos do mundo.
Este ano, o Vila Joya irá celebrar o futuro prestando homenagem às tradições gastronómicas familiares.
Tradional crEATivity é a forma como o hotel quer honrar todos os Chefs do mundo que transmitiram as suas valiosas tradições gastronómicas de geração em geração, difundindo os seus conhecimentos e segredos, sempre temperados com a sua paixão e amor únicos.
Marque o seu lugar neste delicioso festival até dia 21 de Outubro de 2015.
Agenda
Terça - 10/11/2015 - Tradições Hoteleiras
- * Michelin - Restaurante Erbprinz - Hotel Erbprinz - Chef Ralph Knebel
- * Michelin - Restaurante Phillip Soldan - Hotel Sonne Frankenberg - Chef Erik Arnecke
- * Michelin - Restaurante Caroussel - Hotel Bülow - Chef Benjamin Biedlingmaier
- ** Michelin - Restaurante Vila Joya - Vila Joya - Chef Dieter Koschina
- Sea Cloud - Chef Michael Fietz
- Restaurante Charn Alpina - Hotel Paradies - Chef Daniel Stütz
- Restaurante Kurfürstenstube - Der Europäische Hof Heidelberg - Chef Michael Szofer
Quarta - 11/11/2015 - Incredible India by Chef Alfred Prasad
O Chef Indiano Alfred Prasad irá mostrar uma recriação festiva do século XXI numa rotação de pratos seculares de tradições indianas, num delicado equilíbrio entre a autenticidade e a crEATivity.
Quinta - 12/11/2015 - Tribute to Koschina
- ** Michelin- Restaurante Ammolite - Europapark - Chef Peter Hagen
- Restaurante Balance - Hotel Stegersbach - Chef Bernhard Posch
- Restaurante See¬scher - Chef Christian Gölles
- Restaurante Adler - Chef Siggi Tschurtschenthaler
- Restaurante At Eight - Chef Peter Kroiss
- Chef Thomas Klug
- * Michelin - Restaurant Westfälische Stuben - Parkhotel Surenburg - Chef Richard Nussel
- Restaurante Das Schi Romantik Hotel - Chef Clemens Nachbaur
- Restaurante Schlossherrnstube - Chef Gunther Döberl
- Restaurante Terazza - Chef Klaus Deutschman
- Chef Matthias Bernwieser
- Chef Gerhard Brugger
- * Michelin - Restaurante KAI3 - Hotel Budersand - Chef Jens Rittmeyer
- Harvey Nichols - Chef Lucy Lourenço Queiroz
- Atelier Wolf - Chef Michael Wolf
- Restaurante De Kluizenaer - Chef Alexander Kooman
- Chef Christian Spitzer
- Chef Rudi Tomsej
- Chef Julian Karr
Sexta - 13/11/2015 - Koschina & Friends
Vindos de vários países europeus, famosos Chefs com estrela Michelin vão juntar-se ao Chef Koschina e comemorar a gastronomia criativa e cultura culinária.
- ** Michelin - Restaurante Ocean - Chef Hans Neuner
- * Michelin - Restaurante Lohninger - Chef Mario Lohninger
- Chef Jörg Wörther
- Chef Gebhard Schachermayer
- * Michelin - Restaurante Ikarus - Hanger 7 - Chef Martin Klein
- Arlberg Hospiz - Gourmet Restaurante - Chef Mathias Seidel
- Blue Gin - Distiller Hans Reisetbauer
- ** Michelin - Restaurante Vila Joya - Vila Joya - Chef Dieter Koschina
Sábado - 14/11/2015 - crEATive Portugal
Todos os chefes de Portugal com estrelas Michelin irão confeccionar um menu especial onde irão recriar o seu prato favorito de infância numa interpretação da gastronomia moderna.
- ** Michelin - Restaurante Ocean - Chef Hans Neuner
- ** Michelin - Restaurante Belcanto - Chef José Avillez
- * Michelin - Restaurante The Yeatman - Chef Ricardo Costa
- * Michelin - Restaurante Pedro Lemos - Chef Pedro Lemos
- * Michelin - Restaurante São Gabriel - Chef Leonel Pereira
- * Michelin - Restaurante Il Gallo d’Oro - Chef Benoît Sinthon
- * Michelin - Restaurante Henrique Leis - Chef Henrique Leis
- * Michelin - Restaurante Feitoria - Chef João Rodrigues
- * Michelin - Restaurante Fortaleza Do Guincho - Chef Miguel Vieira
- * Michelin - Restaurante L’ and - Chef Miguel Laffan
- * Michelin - Restaurante Largo do Paço - Chef André Silva
- * Michelin - Chef Vitor Matos
- ** Michelin - Restaurante Vila Joya - Chef Dieter Koschina
Domingo - 15/11/2015 - Munich Maestros
- Chef do Século - Chef Eckart Witzigmann
- ** Michelin - Restaurante Tantris - Chef Hans Haas
- ** Michelin - Restaurante Residenz Heinz Winkler - Chef Heinz Winkler
- Chef Otto Koch
Venha descobrir o Vila Joya com a ARTEH®. |
