De 22 a 30 de Abril de 2016, o Lisboeta, restaurante da Pousada de Lisboa - Historic Hotel, um Hotel ARTEH® em Lisboa, dedica uma semana aos vinhos do Douro, apresentando uma proposta diferente para uma verdadeira experiência sensorial que funde os sabores de uma cozinha contemporânea de autor, onde se destacam influências do receituário típico português, com alguns dos melhores vinhos desta região.
 
O chef Tiago Bonito e o reconhecido enólogo Luis Sottomayor trabalharam em conjunto para criar uma harmonização perfeita entre a gastronomia e os vinhos. A iniciativa “Semana do Vinho do Douro” propõe um completo menu de degustação, composto por amuse bouche, entrada, prato de peixe e prato de carne e sobremesa, apresentando a sugestão de vinhos para cada um dos momentos.
 
Este menu estará disponível durante as datas da iniciativa na carta habitual do Lisboeta, com o preço final de 55,00 EUR por pessoa e será apenas servido ao jantar, sob reserva.
 
Menu
Corneto gamba da costa e abacate
Casa Ferreirinha Vinha Grande Rosé 2015

Ostra do Sado, tapioca e ananás dos Açores
Casa Ferreirinha Vinha Grande Branco 2014

Garoupa, Pata Negra, tomate e jus de assado
Casa Ferreirinha Callabriga 2014

Borrego, pêra do Oeste, cenoura e hortelã
Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2013

Texturas de chocolate, caramelo salgado e gelado de tomilho limão
Porto Ferreira Branco 10 anos

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