O Restaurante L’AND no L'AND Vineyards Resort, um Hotel ARTEH® em Montemor-o-Novo no Alentejo, recupera a estrela Michelin para 2017 e regressa à lista do guia Michelin de Portugal e Espanha, após um ano de interregno, sendo o único restaurante português a conseguir este feito num espaço de tempo tão curto. Parabéns!

Esta é certamente uma vitória para o chef executivo, Miguel Laffan, que demonstrou qualidade e coerência neste último ano, desenvolvendo um trabalho que nitidamente convenceu o júri desta conceituada publicação, ao devolver a estrela ao espaço tão rapidamente. O Restaurante L’AND é o único no Alentejo com uma estrela Michelin.

O menu elaborado por Miguel Laffan no L'AND é uma “viagem” pelas criações mais representativas do chef português. Miguel Laffan tem uma cozinha influenciada pelos produtos locais do Alentejo, como cogumelos, queijo ou peixe da Costa Vicentina. Uma das suas características é conjugar ingredientes-chave de outras culturas, tais como especiarias, ervas, sementes e frutas tropicais.

Descubra o L’AND Vineyards Resort com a ARTEH®.