As Casas do Côro, um Hotel ARTEH® em Marialva, apresentam o menu especial para o seu jantar de Fim-de-Ano.

Menu Fim-de-Ano - Jantar - 31/12/2016
- Espargos brancos assados em azeite e mousse de avelãs.
- Confit de leitão laqueado.
- Caixinha de robalo ao vapor com verduras.
- Gambas salteadas em azeite e alho.
- Batatinha recheada com confit de morcela.
- Rolo de pão de mel com queijo da serra.
- Empadas de pato assado com chouriço.
- Pargo no forno com molho verde e crocante de pão de azeitona.
- Creme de cogumelos com tomate e aroma de tomilho.
- Lombo mirandês com foie e agrião.
- Bolo de chocolate com amêndoa caramelizada e gelado de café.
- Panacota de early grey com redução de vinho do porto.
- Tartin de pêra com chantilly.
- Sorvete de ananás com hortelã.
- Doce de ovos com oblea.
- Bolo encharcado de laranja.
- Pudim de requeijão e nozes.
- Folhado de gila com gelado de canela.
- Chocolate quente com churros.

Descubra as Casas do Côro com a ARTEH®.