De Octubre a Diciembre 2008, la Pousada Convento de Belmonte, un Hotel ARTEH®, presenta el Festival de setas orientado por el Chef Valdir Dudek Lubave.

A los huéspedes de la Pousada, Chef Valdir enseñará los secretos de las setas, a través de sesiones de formación sobre la recogida, preparación y confección de las setas.

Entre las muchas delicias disponibles se destacan: Capuccino de setas con espuma de hierbas aromáticas del jardín del convento; Bacalao fresco sobre patatas sauté y beurre blanc de Agaricus, así como escalopes de ternera lechal a la brasa con Morquela esculenta, terminando con unas deliciosas rodajas finas de piña fresca con helado de Boletus edulis y nuez moscada y Licor de porcino o aguardiente de setas del bosque y especias, todo esto preparado especialmente para usted.

Venga visitar la Pousada Convento de Belmonte con ARTEH®.