La Temporada de Caza inaugurada en la York House
A partir del 1 de Noviembre ya es posible comer algunos platos de caza de temporada preparados con el talento indiscutible de la chef Eugénia Cerqueira, quien no deja de sorprendernos.

Tenemos, así, oportunidad de saborear, almorzando o cenando, Tornedó de Venado con salsa de frutos silvestres, Lomos de Liebre salteados con salsa de vino de Oporto, Empada (especie de empanada típica de Portugal) de Liebre, Perdiz en escabeche de vainilla, Paloma torcaz estofada con chalotes y jamón ibérico y, por encargo, Gallinetas, sobre base de pan tostado con paté.

Como colofón, deléitese con los postres innovadores de Sofia Abecassis, tales como la Panna Cotta de Maracuyá, el Crumble de Pera con jugo de chocolate amargo o la Tarta de Chocolate con zumo de naranja.

Las novedades se complementan con estacionamiento gratuito para los Clientes del Restaurante. Basta con indicar en la portería del restaurante que le abran el portón de entrada. ¡¡La temporada de caza dio en el blanco en la York House!! ¡A qué espera para acudir!

Restaurante Confraria
York House
Rua das Janelas Verdes, 32
Lisboa
Reservas : 21 396 24 35