La York House, un Hotel ARTEH® en Lisboa, conocido por su creatividad gastronómica, sorpréndenos con nuevos menús Primavera/Verano y organiza cenas enogastronómicas.

ARTEH® - Hotels and Resorts presenta la más reciente novedad gastronómica del restaurante “A Confraria” de la York House, localizado en la Rua das Janelas Verdes, 32, en Lisboa.

El arte de comer bien sigue siendo una prioridad de la York House y esta primavera no es excepción. Con el objetivo de actualizar el concepto gastronómico fue invitado el Chef Nuno Diniz - reconocido por su cocina de autor con fuertes raíces Portuguesas - y el resultado fue la creación de un nuevo menú sorprendente con sabores verdaderamente inolvidables.

La crema de calabaza con foie-gras fresco salteado, o el pastel de masa con foie-gras fresco y puré de zanahoria, pasando por róbalo salvaje con costra de hierbas aromáticas, chorizo y acelgas acompañado de arroz salvaje o el confit de pato con alcachofa a la parrilla, esparragado de pan y salsa de vino de Porto, son apenas algunas de las nuevas y deliciosas creaciones que hacen parte de este nuevo menú.

La creación de los postres sigue siendo de la responsabilidad exclusiva de Sofia Abecassis. Los nuevos postres presentan sabores igualmente excepcionales, entre los cuales se destacan la sopa de fresa con helado de cava y el pudín de chocolate blanco con salsa de frambuesas. A este delicioso e innovador menú se junta el ambiente único del agradable y siempre acogedor restaurante.

Pero las novedades no se quedan por acá. La York House, en sociedad con la Nueva Critica, irá organizar varias cenas enogastronómicos en los cuales el crítico Pedro Gomes irá seleccionar el vino que mejor se adecua a cada plato. Durante las cenas los vinos irán ser criticados por Pedro Gomes y la comida irá ser comentada por el Chef Nuno Diniz.

Contáctenos para consultar el calendario de las cenas, marcar su mesa o comprar un Voucher para regalar esta experiencia Gourmet.

Visite la York House con  ARTEH®.