Festival de sabores asiáticos
Sortido de Sushi, Sashimi 4 Continentes, Sopa de Caranguejo e Milho Doce, Bolinho Tailandês de Peixe, Gambas com Sésamo com Caviar de Beringela, Salmão Agridoce e Pancetta com Lentilhas Chinesas, são parte das especialidades do Festival de Sabores Asiáticos, a decorrer de 1 de Setembro a 14 de Setembro, no Farol Design Hotel, em Cascais.

O Chef residente do Farol Design Hotel, Bernhard Pfister e o cozinheiro Azier do Hotel Omm de Barcelona são os responsáveis pela confecção das iguarias asiáticas presentes no cardápio. Com este Festival inicia-se também um intercâmbio de paladares entre o Farol Design Hotel e um dos restaurantes mais conceituados de Espanha, o restaurante Moo, integrado no Hotel Omm.

De salientar, que o ciclo de festivais irá sempre funcionar em paralelo com carta de fusão mediterrânica, obra do Chef Bernhard Pfister.

Para breve, de 23 a 30 de Setembro será a vez do Festival de Sabores da Catalunha e País Basco.