No próximo dia 04 de Novembro de 2012, o L’AND Vineyards Resort, um Hotel ARTEH® no Alentejo, tem o prazer de receber o chef Tomoaki Kanazawa, proprietário do restaurante Tomo, um dos mais conceituados restaurantes de comida japonesa em Lisboa.

Embarque nesta viagem gastronómica a Quioto e viva uma experiência pensada para ser em tudo memorável.

Oferta Especial
- 1 Noite de Alojamento em L’AND View Suite.
- 1 Jantar para dois (bebidas incluídas).

Preço
- Desde 44 EUR por pessoa / noite.

Programa
17h00 - Apresentação do livro “Fabrico Próprio” de Rita João, Pedro Ferreira e Frederico Duarte.
18h30 - Prova do vinho L’AND Reserva 2009 com visita à adega L’AND.
19h30 - Cocktail.
20h00 - Jantar.

Menu do Jantar
- Tomate verde agedashi com cogumelo enoki, pimentos japonês e gengibre.
- Pombo bravo escabeche com molho de maçã.
- Pregado marinado com conbu enrolado com jicama e shiso com molho de miso e iogurte.
- Rascasso grelhado, marinado com miso e arroz fermentado com abóbora japonesa vaporado com awayuki, molho de fígado e miso.
- Perdiz guisada com salsifis enrolado com daikon, mostarda e yuzu.
- Ananás dos Açores sobre um biscoito de coco e especiarias “pain d’epice” gelado de bourbon e baunilha do Taiti.
- Tiramisu de pistacho com chocolate branco e cerejas confitadas, gelado de café e crocante de chocolate tainori.

Notas
- Preço do jantar = 50 EUR por pessoa (sem opção de alojamento).
- Esta oferta está sujeita à disponibilidade geral do Hotel.
- Esta oferta não é acumulável com outras promoções e/ou ofertas especiais em vigor.
- Esta oferta está sujeita a alterações sem aviso prévio, no que respeita ao conteúdo e a datas de validade.

Para Reservar
Contacte-nos por telefone:+351 217 803 470 ou por email para: reservations@arteh-hotels.com. No acto da reserva, indique-nos que deseja beneficiar desta Oferta Especial, mencionando os seus contactos.