O Grande Real Villa Itália, um Hotel ARTEH® em Cascais, Portugal, preparou um menu especial e refinado para o Dia do Pai que o vai surpreender.

No Restaurante Belvedere o chef Paulo Pinto recebe-o com fideua de camarão, com guisadinho de tomate e chouriço, vieira corada em erva de príncipe e tataki de salmão marinado em ervas frescas, salteado de cogumelos e tomate cherry, risoto de açafrão e crocante de frutos secos.

O sorbet de maçã verde e aguardente de medronho prepara as papilas gustativas para o veado em crosta de citrinos e puré de abóbora, strudel de legumes asiáticos, espuma de aipo e crocante de salsifis, rematado com o bolo de chocolate da Costa do Marfim com nozes, parfait de frutos vermelhos, gelatina de alperce e crocante de sésamo.

Preço
80 EUR por pessoa.

Venha conhecer o Grande Real Villa Itália com a ARTEH®.