O restaurante Divinus do Convento do Espinheiro, um Hotel ARTEH® em Évora, lança nova Carta de Outono.

Descubra a magia da cozinha Alentejana em criar com produtos simples e tradicionais, pratos onde o gosto e o prazer de comer sejam um acto cultural.

Porque esta cozinha requer amor, imaginação e arte, experimente os deliciosos petiscos alentejanos como o estaladiço de queijo de cabra assado com mogango e orégãos ou os cogumelos assados com um picadinho de gambas.

Não perca uma saborosa sopa de tomate fresco com orégãos e a tradicional miga de morcela com um petisco de cacholeira e maçã.

Prove ainda um fresco robalo legítimo de mar corado num azeite virgem sobre um risoto de lagosta ou uma apetitosa vitela de leite, recheio de ostra e umas mil folhas de batata e legumes salteados, por fim deleite-se com um ensopado de borrego à Alentejana.

Esta refeição memorável, culmina com uma a doce tarte de requeijão e maçã numa redução de Mouchão e com gelado de rosa.

Descubra o Convento do Espinheiro com ARTEH®.