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Carta de Inverno do Bairro Alto Hotel |
07 Fev 2012 |
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O Restaurante Flores do Bairro Alto Hotel, um Hotel ARTEH® em Lisboa, lança nova carta de Inverno de 2012 onde estão presentes os melhores sabores desta estação.Na nova carta de Inverno do restaurante Flores estão presentes as castanhas, a jeropiga, os tortulhos, o zimbro, a compota de marmelo e os dióspiros.A viagem gastronómica começa com um delicioso Creme de Castanhas com tortulhos e lascas de queijo São Jorge.O salmonete assado com batata-doce e sumagre foi a escolha do Chef Vasco Lello para o prato de peixe e para o prato de carne elegeu a bochecha de porco preto e “manta” assada com feijoca, couve, enchidos e compota de marmelo.No final, deguste o bolo de chá verde com creme de jasmim e gomos de dióspiro.Prove os sabores da estação de Inverno no Bairro Alto Hotel com a ARTEH®. |
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