O chef Pedro Inglês Marques vai-se juntar à enóloga Eng.ª Dina Luis e à  sommelier Ana Paula Lopes para proporcionarem um jantar vínico no Pestana Palace Hotel & National Monument, um Hotel ARTEH® em Lisboa.

No dia 31 de Maio de 2012, pelas 20h00, não perca este o jantar vínico no restaurante Valle-Flôr em parceria com a Quinta do Casal Branco.

Menu
- Nêspera Recheada com Queijo de Cabra em Filo Crocante.
- Atum Tataki.
- Entremeada Grelhada e Salada em Ouriço.
- Granizado de Salicórnia com Espumante Nacional.
- Dueto de Javali.
- Lombo Corado em Espeto de Loiro Fresco.
- Perna Estufada dentro de um Ninho de Puré de Batata com Chutney de Marmelo.
- Fofo de Café e Caramelo com Flores e Chocolate.
- Gelado de Arroz Doce.

Vinhos
- Monge.
- Terra de Lobo.
- Casal Branco.
- Falcoaria. 

Preço
50 EUR por pessoa (bebidas incluídas).

Reserve já a sua mesa para um jantar diferente no Pestana Palace Hotel & National Monument com a ARTEH®.