O L’AND Vineyards Resort, um Hotel ARTEH® no Alentejo, vai acolher o evento gastronómico anual “Discípulos D’Escoffier”, nos próximos dias 20 e 21 de Julho de 2012.
Este evento conta com convidados de renome internacional, são eles os chefs:
- Benoit Sinthon (1 estrela Michelin), chef executivo do restaurante “Il Gallo d’Óro”.
- Ricardo Costa (1 estrela Michelin), chef executivo do restaurante “The Yeatman”.
- Joachim Koerper (1 estrela Michelin), chef no restaurante “Eleven”.
- Vincent Farges (2 estrelas Michelin), chef executivo do restaurante “Fortaleza do Guincho”.
O anfitrião desta iniciativa será o chef executivo do L’AND Vineyards Resort, Miguel Laffan.
Programa 20/07/2012 - Abertura do evento pelo chef Benoit Sinthon, que fará uma breve apresentação da organização “Discípulos D’Escoffier”, respectivo conceito, seguido de um barbecue servido junto à piscina do hotel.
21/07/2012 - Almoço na herdade do Freixo do Meio e um jantar de gala no restaurante L’AND que terá como principal presença o enólogo Paulo Laureano, responsável pelo vinho L’AND Vineyards Reserva 2009.
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