De 28 de Outubro a 1 de Novembro, a Paris Expo realiza a 12ª edição da feira de chocolate na Porte de Versailles, pavilhão 5.
Os franceses são pioneiros na arte do fabrico de chocolates e actualmente produzem alguns dos melhores da Europa. Le Salon du Chocolat, realizado anualmente em Paris, Nova York e Japão é o melhor evento internacional para conhecer a história, o fabrico, as origens, novos sabores, novas combinações, formatos diferentes e muito mais, sobre chocolates de todo mundo.
Com 14,000 m2 reservados para área de exposições, o pavilhão 5 de Porte de Versailles apresenta mais de 100 chocolateiros vindos de todo o mundo para fazer demonstrações e degustações dos chocolates de topo do seu país. As delícias têm a assinatura das 4 estações do ano e serão destacados 12 sabores e temas diferentes para cada mês do ano.
Janeiro – “O espírito da Neve”; Fevereiro – “Para um Encontro Elegante”; Março – “As Badaladas Primaveris”; Abril – “ Águas Mil”; Maio – “ Flores em Festa”; Junho – “O Espírito do Jardim”; Julho – “Pensamentos Libertinos”; Agosto – “ Perto das Férias”; Setembro – “No Caminho do Aluno”; Outubro – “O Tempo das Vindimas”; Novembro – “Os Primeiros Tremores”; Dezembro – “ As Bolas de Natal”.
O salão de chocolate tem vindo a ganhar dimensão internacional. Conta com 12 edições em Paris, 9 em Nova York e 5 no Japão. Já tem datas marcadas para Madrid – Salon des Gourmets de 16 a 19 de Abril 2007 e aguarda-se a confirmação para a primeira edição no Dubai.
A feira organiza eventos para todos os gostos e idades desde passagens de modelos vestidas de chocolate, pinturas faciais de chocolate para crianças, entregas de prémios – Les Awards du Chocolat 2006, eleição da Miss Cacau 2006 entre outras actividades e surpresas relacionadas com o chocolate.
Há séculos que a magia de Paris nos encanta… desde a colocação das primeiras obras no Louvre durante o século XVII, "Le Grand Siècle" – O Grande Século –, às exuberâncias de Louis XIV, o "O Rei Sol".
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