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| Degustação no Bairro Alto Hotel |
| 30 Nov 2006 |
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| Marque Quarta-feira, dia 6 de Dezembro 2006, na sua agenda para experimentar o novo menu de degustação do Bairro Alto Hotel no restaurante Flores.Preparado pelo Chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa e com selecção de vinhos por Pedro Rodrigues Catapirra, este é o menu que lhe espera:- Aveludado de Funcho com Brunoise de CamarãoVeuve Clicquot-Ponsardin, Carte Jaune- Vieiras Gratinadas em Mil Folhas de Batata-Doce Veuve Clicquot-Ponsardin, Demi-Sec- Asa de Raia sobre Puré de Couve-Flôr, Manteiga noisette de Presunto, Alcaparras e LimãoVeuve Clicquot-Ponsardin, Vintage 1999- Ravioli de Confit de Pato com Compota de Pimento Veuve Clicquot-Ponsardin, Vintage Rosé 1999- Triologia de Baunilha Veuve Clicquot-Ponsardin, La Grand Dame 1996Visite o ef="http://bairroaltohotel.arteh-hotels.com/" target=_blank>Bairro Alto Hotel em Lisboa com a ARTEH®. |
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