Está convidado para um jantar memorável, numa sequência de suculentos casamentos entre pratos originais e vinhos da melhor estirpe, sexta-feira 9 de Março a partir das 20:00H no restaurante A Colmeia

A Colmeia, o restaurante do Hotel do Colégio nos Açores, é hoje conhecido e reconhecido nacional e internacionalmente, nos meios gastronómicos, e tornou-se numa referência para a inovação da gastronomia Açoriana.

Desde a primeira hora ligada à história e evolução d’ A Colmeia está a chefe Guiomar Correia, onde tem vindo a desenvolver e aprofundar, de forma exemplar, as suas qualidades de Confecção aliadas à sua Inovação e Criatividade.

Agora será realizado um digno jantar em sua homenagem. A consolidação do seu percurso e evolução, com a apresentação de seis pratos, que passarão a integrar a nova ementa: «As sugestões da Chefe Guiomar Correia».
 
Fruto da sua Evolução e Mestria a Chefe irá brindar-nos, neste jantar, com um menu composto por seis pratos originais (degustação, entrada, peixe, intermédio, carne e sobremesa)... Este é o seu repto!
 
Por outro lado os especialistas debruçaram-se na escolha enológica que melhor harmonizasse com as propostas da Chefe Guiomar. Como não podia deixar de ser foram seleccionados 6 vinhos topo de gama, reconhecidos como vinhos de Excelência, várias vezes premiados.
 
Foram assim reunidas as condições para um “Jantar de Excelência”…. deixe-se surpreender. A ementa e a carta dos vinhos permanecerão em suspense, apenas divulgados na hora de ir para a mesa! … Este é o vosso repto!
 
Os lugares estão limitados a 50 pessoas e o custo é de 35,00€ por pessoa, faça já a sua reserva.

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