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| Menu Degustação no Bairro Alto Hotel |
| 30 Mai 2007 |
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| Bairro Alto Hotel, Hotel ARTEH® em Lisboa, apresenta o habitual menu degustação da primeira quarta-feira do mês, dia 6 de Junho, elaborado pelo Chef Luís Rodrigues. Amuse Bouche - Espetada de Pêra Abacate com Carabineiros e Tomate Cereja Caramelizado Entrada - Peito de Codorniz Crestado, Chalotas Confit e Espargos Selvagens com Vinagrete de Amêndoa Torrada Peixe - Imperador, Abóbora no Sauté com Cogumelos Canela e Gema Trufada Entremeio - Sorbet de Vinho Rosé Galeria Carne - Lombo de Cabrito Assado com Especiarias , Endívias e Batata Confit em Manteiga de Cabra Sobremesas - Diospiro Assado com Flan de Menta e Crocante de Gengibre Bebidas - Vinhos Delicie-se no ef="http://bairroaltohotel.arteh-hotels.com/hoteis_conteudo.php?idioma=1&idUnidade=51" target=_blank>Bairro Alto Hotel com a ARTEH® |
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