As novas propostas da carta do Restaurante Flores do Bairro do Bairro Alto Hotel, um Hotel ARTEH® em Lisboa, utilizam os melhores produtos da estação para o surpreender com sabores deliciosos.

Nas entradas tem algumas novidades como o ovo, túberas e cogumelos e o creme de castanhas com folhado de queijo.

Nos pratos principais o chef Vasco Lello apresenta uma nova proposta de bacalhau à brás, com uma interpretação criativa e merecida homenagem a esta receita tradicional portuguesa. O lombo de borrego com batata gratinada e queijo da serra e a bochecha de novilho estufada com vinho tinto, castanhas e acelgas são os novos pratos de carne, em mais duas criações contemporâneas com produtos Portugueses bem tradicionais.

Termine a sua experiência gastronómica, reforçando a portugalidade presente na criatividade do chef Vasco Lello, com a tarte pêra com balsâmico e gelado de queijo da ilha.

Descubra o Bairro Alto Hotel com a ARTEH®.