As Pousadas assinalam a chegada do bom tempo com uma proposta irrecusável - gelados com os sabores tradicionais da doçaria conventual. Uma edição limitada, disponível apenas nos meses de Verão, para provar exclusivamente nos restaurantes das Pousadas.
 
De Norte a Sul de país, nove Pousadas ARTEH® apresentam as suas sobremesas mais emblemáticas de uma forma original e refrescante, ostentando os sabores da doçaria típica regional.
 
A Pousada Mosteiro de Guimarães propõe os sabores do Toucinho-do-Céu, garantindo a confecção tradicional à moda do Norte como sobremesa imperdível. Já a Pousada de Viseu surpreende com um Gelado Tigelada da Beira e um Gelado de Castanha de Ovos, enquanto na Pousada da Serra da Estrela é possível experimentar o saboroso Gelado de Requeijão Serrano com Nozes.
 
A Pousada Castelo de Óbidos reinventa os sabores e apresenta um doce Gelado de Trouxas-de-Ovos e Brisas do Lis, tão tradicionais na vila do Castelo.
 
No Alentejo, a Pousada Castelo de Alcácer do Sal convida a experimentar um Gelado de Sericá com Ameixa D’Elvas e Pousada Convento de Arraiolos arrisca uma mistura entre o doce e o salgado, uma combinação perfeita resultando num delicioso Gelado Pastel de Toucinho de Arraiolos. A Pousada Convento de Évora propõe um irresistível Gelado de Encharcada, enquanto a Pousada Mosteiro do Crato orgulha-se de servir o célebre Tecolameco numa configuração refrescante.
 
No Algarve, a Pousada Convento de Tavira, apresenta a famosa sobremesa à base de açúcar, ovos, doce de chila e amêndoas - o Gelado Morgado do Algarve.
 
Pousadas ARTEH® Aderentes
- Pousada Mosteiro de Guimarães - Monument Hotel, Guimarães.
- Pousada de Viseu - Historic Hotel, Viseu.
- Pousada da Serra da Estrela - Historic Hotel, Covilhã.
- Pousada Castelo de Óbidos - Historic Hotel, Óbidos.
- Pousada Castelo de Alcácer do Sal - Historic Hotel, Alcácer do Sal.
- Pousada Convento de Arraiolos - Historic Hotel, Arraiolos.
- Pousada Convento de Évora - Historic Hotel, Évora.
- Pousada Mosteiro do Crato - Monument Hotel + SLH, Crato.
- Pousada Convento de Tavira - Historic Hotel, Tavira.