Há quatro anos que o Vila Joya, um Hotel ARTEH® no Algarve, participa na Rota das Estrelas, um evento gastronómico que viaja pelos restaurantes galardoados com estrela Michelin de Portugal. 2018 não é excepção e a edição deste ano, que inclui tês jantares e um almoço, decorre no hotel entre os dias 15 e 18 de Novembro.

Na Quinta, 15 de Novembro, está programado um jantar a quatro mãos com o duplamente galardoado chef Stefan Heilemann, do restaurante ECCO, em Zurique, na Suíça, que vai cozinhar com chef Dieter Koschina, do Vila Joya.

Na Sexta, 16 de Novembro, o chef Stefan Heilemann vai cozinhar por conta própria uma degustação com influências tailandesas e asiáticas.

No Sábado, 17 de Novembro, assume o controlo o chef Syrco Bakker que, durante cinco anos, comandou o restaurante Pure C by Sergio Hermann, em Zeeland, Holanda.

O evento culmina com um almoço de excelência no dia 18 de Novembro, com amigos de longa data do chef Koschina: o chef Simon Taxacher, do restaurante Rosengarten, em Kirchberg, na Áustria; o chef Hans Neuner, do restaurante Ocean da Vila Vita, no Algarve, o chef Jörg Wörther, chefe da década no guia Gault Milau 1990-2000, e também o chef Jan Harwtig do restaurante Atelier em Munique, na Alemanha.

Este almoço vai homenagear a marca de champanhe Billecart - Salmon que celebra este ano o seu 200º aniversário e, que, por sua vez, é a marca oficial do Vila Joya.

Descubra o Vila Joya com a ARTEH®.